Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na arbuzy
  3. ➠ Arbuz na zimę w bankach
  4. ➠ Dżem ze skórki arbuza w stylu ormiańskim

Dżem ze skórki arbuza w stylu ormiańskim

0
2927
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 194,4 kcal
Porcje 1,5 l.
Czas gotowania 16 minut
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 48,5 g
* na 100 gr. produkt
Dżem ze skórki arbuza w stylu ormiańskim
Zadowolony

Osobliwością tego przepisu są przyprawy, więc miłośnikom pikantnych deserów spodoba się ten dżem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Najpierw przygotuj skórkę arbuza. Opłucz je pod bieżącą wodą i odetnij pozostały różowy miąższ i twardą zieloną skórkę.
krok 2 z 5
Resztę skórki pokroić w drobną kostkę. Dla urody możesz użyć kręconych noży, jeśli je masz.
krok 3 z 5
Rozpuść sodę w ciepłej wodzie i namocz skórkę w powstałym roztworze. Namocz je w nim przez kilka godzin, a następnie spłucz pod bieżącą wodą.
krok 4 z 5
Wlej połowę cukru do rondla i wlej 3 szklanki wody. Ustawić na kuchence, zagotować, cały czas mieszając i dusić na średnim ogniu, aż lekko zgęstnieje. Do powstałego syropu dodać skórki arbuza i wymieszać.
krok 5 z 5
Gotuj mieszaninę przez 5-10 minut, a następnie pozostaw do całkowitego ostygnięcia, zwykle zajmuje to kilka godzin. Następnie dżem należy ponownie zagotować i gotować przez 10 minut, regularnie mieszając. Następnie pozostawić do ostygnięcia i zaparzyć przez kolejne 8-10 godzin, a następnie zagotować po raz trzeci. W tym samym czasie dodać przyprawy, sok i skórkę z cytryny, wszystko dokładnie wymieszać i gotować łącznie 10 minut. Następnie włóż go do słoików, jeśli chcesz taki dżem zachować do zimy, zwiń go pod klucz.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *