Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Puste truskawki na zimę
  4. ➠ Dżem z poziomek 5-minutowy z całymi jagodami

Dżem z poziomek 5-minutowy z całymi jagodami

0
943
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 284,1 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 280 minut
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 70,9 g
* na 100 gr. produkt
Dżem z poziomek 5-minutowy z całymi jagodami
Zadowolony

Dżem z truskawek leśnych może przygotować tylko cierpliwa gospodyni, bo ta jagoda jest miniaturowa i trzeba wytrwałości i cierpliwości, żeby ją obrać. Najczęściej dżem truskawkowy nie jest długo gotowany, aby w jak największym stopniu zachował swój aromat, smak i użyteczne właściwości. Aby jagody pozostały nienaruszone w dżemie, należy się z nimi ostrożnie obchodzić.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Najpierw odsortuj świeżo zerwane truskawki i usuń małe resztki leśne i niskiej jakości okazy. Obierz jagody z działek. Następnie przenieś je do durszlaka, spłucz bieżącą wodą i pozostaw na kilka minut, aby spuścić nadmiar płynu.
krok 2 z 5
Odmierz obliczoną ilość cukru, wlej go do garnka z dżemem, zalej szklanką wody i postaw na kuchence.
krok 3 z 5
Syrop gotuj na średnim ogniu przez kilka minut, cały czas mieszając drewnianą łyżką.
krok 4 z 5
Następnie przygotowane truskawki wlej do gorącego syropu, delikatnie wymieszaj łyżką i gotuj na średnim ogniu przez 5 minut od początku wrzenia. Wyłącz ogień. Pozostaw truskawki w syropie na 4 godziny. Po tym czasie gotuj dżem jeszcze przez 5 minut.
krok 5 z 5
Tak przygotowany dżem z poziomek wlej na gorąco do wysterylizowanych słoików i hermetycznie zamknij. Przechowuj taki dżem w ciemnym, zimnym miejscu.
Pyszne i udane przygotowania!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *