Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Śliwki na zimę
  4. ➠ Dżem śliwkowy w piekarniku

Dżem śliwkowy w piekarniku

0
1758
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 229,9 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 1d.
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 54,2 g
* na 100 gr. produkt
Dżem śliwkowy w piekarniku
Zadowolony

Z pewnością zainteresuje Cię ten niecodzienny sposób robienia powidł śliwkowych w piekarniku. Jagody są duszone, lepkie, syrop pachnie anyżem i cynamonem i jest bardzo bogaty. Dlatego umieszczając gotową masę w słoikach, zostaw miejsce na płynny składnik dżemu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Śliwki posortować, umyć i przekroić na pół, usunąć wszystkie pestki. Przełóż połówki owoców do głębokiego naczynia do pieczenia.
krok 2 z 6
Śliwki posyp cukrem, zalej sokiem z połowy cytryny, włóż gwiazdki anyżu i laskę cynamonu. Dokładnie wymieszać. Wskazane jest kupowanie prawdziwego cynamonu, który ma bardzo kruche, łatwo łamliwe patyczki, a nie cassia.
krok 3 z 6
Umieść naczynie w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Gotuj przez 20 minut. Następnie wyjmij formę ze śliwkami, wszystko wymieszaj, obniż temperaturę do 150 stopni i piecz śliwki jeszcze przez około 1 godzinę. Od czasu do czasu otwieraj piekarnik i mieszaj.
krok 4 z 6
Gotowość powidła śliwkowego określa się w zależności od jego przeznaczenia. Jeśli śliwki pozostaną trochę gęste, dżem będzie idealnie pasował jako nadzienie do wszelkiego rodzaju ciast i ciast.
krok 5 z 6
Przygotowany dżem na gorąco wlej do sterylnych słoików i zwiń.
krok 6 z 6
Po przekręceniu słoików pozostawić smakołyk do ostygnięcia pod ciepłym kocem do temperatury pokojowej. Przechowywać w zimnej piwnicy przez 1-1,5 roku.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *