Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dżem jabłkowy z pomarańczą i cytryną

Dżem jabłkowy z pomarańczą i cytryną

0
636
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 170 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 1d.
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 71,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem jabłkowy z pomarańczą i cytryną
Zadowolony

Pokrojone jabłka wraz z pomarańczami, cytrynami, skórką i cukrem trafiają do rondla i pozostawiają na noc. Następnie naczynia są podpalane i gotowane w 3-4 podejściach przez 10-15 minut. Gorący dżem wlewa się do słoików i zwija.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Jabłka dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym, wyciąć rdzeń i pokroić na duże kawałki. Możesz je również zetrzeć grubą tarką.
krok 2 z 6
Cytrynę też myjemy. Wcieramy go w drobną tarkę, aby usunąć z niej całą skórkę. Usuń folie z miąższu i pokrój na małe kawałki. Oderwij skórkę od pomarańczy, zdejmij folie i grubo posiekaj.
krok 3 z 6
Białą miazgę odetnij jak najbliżej skórki pomarańczy i drobno posiekaj w kostkę.
krok 4 z 6
Pokrojone jabłka, pomarańcze, cytrynę i skórkę wysyłamy do głębokiej miski, w której ugotujemy dżem. Całość wypełniamy na wierzchu cukrem granulowanym, delikatnie mieszamy i zostawiamy na noc, aby owoce wyrosły.
krok 5 z 6
Po tym czasie wyślij naczynia na średni ogień, zagotuj i gotuj przez 10-15 minut. Następnie zdejmij z ognia i ostudź całkowicie. Powtórz ten krok 3-4 razy, aż jabłka staną się przezroczyste.
krok 6 z 6
Słoiki sterylizujemy wcześniej w wygodny sposób i zalewamy je nawet gorącym dżemem. Zwijamy pokrywki, pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia i wysyłamy w miejsce odpowiednie do przechowywania. Używamy go jako nadzienia do pieczenia lub używamy w czystej postaci. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *