Żółta konfitura wiśniowa z pestkami

0
1895
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 279,7 kcal
Porcje 3 litry. Port.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 1,8 gr.
Tłuszcze * 0,7 grama
Węglowodany* 72,3 g
Żółta konfitura wiśniowa z pestkami

Najłatwiejszy przepis na dżem ze słodkich wiśni, jaki może być. Możliwość gotowania dżemu z nasionami znacznie upraszcza proces. Wcześniej wystarczy dokładnie spłukać i wysuszyć wiśnie. Należy od razu zauważyć, że żółte wiśnie mają słodki miąższ, pozbawiony specjalnego charakterystycznego aromatu, dlatego dżem z nich okazuje się niearomatyczny. Jeśli chcesz, dodaj trochę cynamonu lub waniliny pod koniec gotowania, aby nadać smak.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Wszystkie szypułki muszą być zerwane z czereśni, a wszystkie jagody z defektami należy wyrzucić. Następnie opłucz wiśnie i pozwól im trochę wyschnąć.
krok 2 z 5
Wsyp cukier granulowany do miski do gotowania dżemu i wlej określoną ilość wody. Stawiamy pojemnik na kuchence i zaczynamy mieszać. Gdy się nagrzeje, cukier granulowany zacznie się rozpuszczać. Najważniejsze, aby nie zapomnieć o mieszaniu, aby uniknąć spalenia. Syrop jest gotowy, gdy cukier całkowicie się rozpuści.
krok 3 z 5
Zanurz żółtą wiśnię w gotowym syropie i wymieszaj. Zmniejsz temperaturę pieca, aby skórka jagód nie zaczęła pękać. Ponownie podgrzej dżem i stopniowo doprowadzaj go do wrzenia.
krok 4 z 5
Od momentu zagotowania gotujemy dżem przez pół godziny, usuwając piankę.
krok 5 z 5
Gotowy gorący dżem wlej do umytych i wysuszonych słoików i zamknij suchymi, czystymi pokrywkami. Schłodzony dżem wkładamy do chłodnego, ciemnego miejsca do przechowywania.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *