Morele bez gotowania na zimę z cukrem

Niezwykły sposób na zrobienie pysznego dżemu morelowego z minimalną ilością cukru i bez obróbki cieplnej. Zachowujemy maksimum składników odżywczych, w które te pomarańczowe owoce są bardzo bogate.

Przygotujemy pyszny i aromatyczny dżem z najsmaczniejszych owoców cytrusowej rodziny. Morela i pomarańcza dobrze do siebie pasują. Ponadto, wyłączając obróbkę termiczną owoców, zachowują w sobie wszystkie witaminy, które są tak przydatne dla naszego organizmu.

Popularność zbierania owoców na zimę, w tym moreli, bez cukru i bez gotowania, stale rośnie, ponieważ wielu uznaje je za korzystniejsze dla zdrowia. Najczęściej owoce gotuje się przez długi czas w łaźni parowej lub wielokrotnie gotuje, ponieważ trudno jest utrzymać taką konserwację. W tym przepisie przygotowujemy dżem morelowy bez gotowania i cukru, zastępując go miodem. Ten dżem świetnie nadaje się do dietetycznego, dziecięcego i prawidłowego odżywiania.

Jako wariant dżemu morelowego w plastrach bez gotowania, zapraszamy do przygotowania moreli natychmiast w słoikach i syropie cukrowym. Duża ilość cukru i kwasku cytrynowego sprawi, że preparat będzie dżemem, a nie kompotem i będzie dobrym konserwantem. Dżem nie jest sterylizowany i dobrze się przechowuje przez długi czas. Obliczenie składników przedstawia półtoralitrowy słoik dżemu. Wybierz jędrne, dojrzałe i duże morele, aby uzyskać piękny wygląd.

Dla miłośników wykrojów morelowych i gospodyń domowych, które są ograniczone w czasie, istnieje dobry przepis na dżem morelowy bez gotowania. Gotowanie bez większego wysiłku zajmuje 2,5-3 godziny.Zasadą przygotowania jest 3-krotne dojrzewanie moreli w gorącym syropie cukrowym przez 10 minut. Do tego dżemu dodaje się kwas cytrynowy. Przechowuj dżem bez gotowania tylko w zimnym miejscu. Ta metoda jest wygodna do zbierania dużej liczby moreli, a dżem jest nie tylko smaczny, ale także piękny.

Dla tych, którzy kochają wszystko, co naturalne, z maksymalną zawartością witamin i nie mają wystarczająco dużo czasu na zrobienie dżemu, proponujemy najprostszy i najszybszy przepis na przygotowanie moreli na zimę. Ponieważ morele zawierają mało kwasu, dodaje się do nich owoce cytrusowe, które nadają szczególny aromat i zwiększają trwałość deseru. Aby ten „żywy” deser nie fermentował i był doskonale zachowany przez kilka miesięcy, cukier dodaje się w proporcji do moreli 1:1, a nawet 2: 1. Przechowuj taki przedmiot tylko w sterylnych słoikach w lodówce.

Niegotowany dżem morelowy, przygotowany według tego przepisu, ma piękny jasny kolor i niesamowity aromat dzięki jąderkom owocu, dlatego nazywa się go królewskim. Przygotowuje się go przez długie moczenie moreli w gorącym syropie i dzięki tej obróbce cieplnej jest dobrze przechowywany. Jąderka owocu muszą być skosztowane, a jeśli są bez smaku, można je zastąpić migdałami lub orzechami włoskimi. Taki dżem często przyprawia się sokiem z cytrusów i rumem, ale to do smaku.

Dżem morelowy przygotowany bez gotowania wyróżnia się integralnością owoców, dzięki czemu dżem jest piękny i aromatyczny. Ten dżem będzie nie tylko pysznym deserem, ale również uzupełnieniem Twoich domowych ciast. Zasada przygotowania jest prosta: morele dojrzewają w syropie cukrowym z 2-krotnym gotowaniem. Taki przedmiot jest przechowywany tylko w zimnym miejscu.