Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chude pierogi z truskawkami

Chude pierogi z truskawkami

0
1215
Kuchnia ukraiński
Zawartość kalorii 174,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 75 minut
Białka * 2,7 gr.
Tłuszcze * 3,9 gr.
Węglowodany* 47,5 g
* na 100 gr. produkt
Chude pierogi z truskawkami
Zadowolony

Czas Wielkiego Postu to okres duchowego i fizycznego oczyszczenia. Ale to nie znaczy, że chude jedzenie nie może być jednocześnie smaczne i apetyczne. Ciasto parzone nadziewane małymi, soczystymi jagodami zatrzyma cały sok w środku, pozwalając cieszyć się delikatnością tego dania.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 15
Przesiej połowę określonej ilości mąki do miski.
krok 2 z 15
Zagotuj wodę i dodaj do niej sól.
krok 3 z 15
Zrób nacięcie w środku mąki i zalej wrzątkiem w małym strumieniu, mieszając widelcem lub mikserem.
krok 4 z 15
Do ciasta dodać masło i ponownie dobrze wymieszać.
krok 5 z 15
Przesiej resztę mąki i wyrabiaj ciasto rękoma, czyniąc je plastycznym i miękkim.
krok 6 z 15
Włóż ciasto do torebki i wstaw do lodówki na 30 minut.
krok 7 z 15
Umyj truskawki i usuń liście. Połóż na ręczniku papierowym.
krok 8 z 15
Połącz cukier z wanilią.
krok 9 z 15
Ciasto wyjąć z worka i rozwałkować na grubość 4 mm. Wytnij okrągłe półfabrykaty szklanką.
krok 10 z 15
Umieść ½ łyżeczki na środku podpłomyka. cukier i jagody.
krok 11 z 15
Połącz brzegi ciasta w środku, a następnie wszystkie brzegi.
krok 12 z 15
Blat posyp mąką i ułóż na niej knedle.
krok 13 z 15
Wlej wodę do rondla i zagotuj, dodaj trochę soli. Ułóż knedle w jednej warstwie i powoli mieszaj. Zagotuj ponownie i zmniejsz ogień, aby gotować wodę.
krok 14 z 15
Pierogi zaczną pływać - można je złapać łyżką cedzakową i rozłożyć na ręczniku przez 2 minuty.
krok 15 z 15
Posmaruj talerz masłem i posyp cukrem. Przełóż knedle na talerz i podawaj ze śmietaną lub śmietaną.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *