Dom
➠ Blanki na zimę
➠ Wiśnie na zimę
➠ Wiśnie we własnym soku bez cukru z pestkami na zimę

Wiśnie we własnym soku bez cukru z pestkami na zimę

1551

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 67,6 kcal

Porcje 0,7l.

Czas gotowania 55 minut

Białka * 1 gr.

Tłuszcze * 0,3 g

Węglowodany* 13,8 grama

Wiśnie we własnym soku bez cukru z pestkami na zimę

Zadowolony

Wiśnie z nasionami są zbierane nie tak często, jak bez nich. Wiadomo, że pestki wiśni zawierają szkodliwą substancję - kwas cyjanowodorowy. Jest szkodliwy dla ludzkiego organizmu, dlatego najlepiej nie przechowywać rolek przez dłuższy czas.

Składniki

wiśnia 1,5 kg

Proces gotowania

Przygotowujemy pojemnik do zszywania: najpierw należy go wyczyścić sodą i wypłukać, a następnie włożyć do piekarnika do sterylizacji. Wiśnie również należy umyć i usunąć z szypułek. Słoik wypełniamy jagodami do samej góry.

Wyłóż dno dużego garnka ręcznikiem w dwóch rzędach. Słoiki kładziemy na ręczniku i wlewamy wodę do rondla. Płyn powinien dotrzeć do „ramion” puszki. Pojemnik przykrywamy pokrywkami, aby podczas gotowania woda nie dostała się do pojemników. Gdy płyn się zagotuje, sterylizujemy puszki przez 15 minut.