Ciasto z galaretką jagodową w piekarniku

0
1109
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 140,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 4,9 gr.
Tłuszcze * 9,1 gr.
Węglowodany* 22,3 gr.
Ciasto z galaretką jagodową w piekarniku

Ciasta jagodowe są zawsze jasne i soczyste. Zwłaszcza, gdy do nadzienia używa się jagód. Delikatne nadzienie z kwaśnej śmietany doskonale się z nim łączy. Przygotuj kruche ciasto – jego krucha konsystencja korzystnie podkreśli soczyste, kwaśne nadzienie z jagodami. Fajnie też, że cały proces robienia ciasta zajmie Ci nie więcej niż pół godziny. Następnie wystarczy wysłać produkt do piekarnika i poczekać, aż będzie gotowy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Aby przygotować kruche ciasto, rozpuść masło do stanu płynnego. Dodaj do niego śmietanę, sól i cukier granulowany. Mieszamy. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia i dodać do powstałej masy. Szybko zagnieść miękkie, delikatne ciasto. Wkładamy go do formy i równomiernie rozprowadzamy rękami po dnie, formujemy również boki. Formę z ciastem wkładamy na kilka minut do zamrażarki, aby się utrwaliła.
krok 2 z 6
Przygotowanie nadzienia z kwaśnej śmietany. Aby to zrobić, w osobnej misce wymieszaj śmietanę, jajka, cukier granulowany i cukier waniliowy. Wszystko razem wymieszać ręcznie trzepaczką lub mikserem, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.
krok 3 z 6
Przygotowujemy jagody: sortujemy, płuczemy je w zimnej wodzie, dobrze suszymy na ręczniku z resztek wilgoci. Jeśli jagody zostały zamrożone, nie ma potrzeby ich wcześniejszego rozmrażania. Jagody wylać na spód ciasta, wyrównać na całej powierzchni.
krok 4 z 6
Jagody wlać do ciasta z przygotowaną mieszanką śmietany.
krok 5 z 6
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Formę do ciasta stawiamy na środkowym poziomie rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez około dwadzieścia pięć do trzydziestu minut. Ciasto powinno być zarumienione na brzegach, a nadzienie z kwaśnej śmietany powinno zgęstnieć i zgęstnieć.
krok 6 z 6
Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika i przed podaniem należy całkowicie ostygnąć. Po schłodzeniu można go łatwo pokroić na piękne, równe kawałki.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *