Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ciasto w galarecie z kapustą i ziemniakami w piekarniku

Ciasto w galarecie z kapustą i ziemniakami w piekarniku

0
1420
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 169,1 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 8,8 g
Tłuszcze * 12,9 gr.
Węglowodany* 16,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto w galarecie z kapustą i ziemniakami w piekarniku
Zadowolony

Przepis jest darem niebios dla miłośników obfitych wypieków z przekąskami. Zagnieść ciasto na ciasto ze śmietaną i majonezem - ta kombinacja da drobnoporowaty mokry miękisz i złotobrązową skórkę. Do nadzienia podsmażyć kapustę i ziemniaki pokrojone w krążki. Warzywa łączymy z tartym serem, papryką i sezamem – ostateczny smak tortu jest bardzo bogaty i różnorodny. Takie wypieki są dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Kapustę pokroić nożem na cienkie małe kawałki. Ewentualnie trzy na specjalnej tarce do niszczarki.
krok 2 z 12
Ziemniaki obrać, opłukać, osuszyć i pokroić w cienkie kółka.
krok 3 z 12
Na patelni podgrzej niewielką ilość oleju roślinnego.
krok 4 z 12
Wlej posiekaną kapustę na patelnię i smaż do miękkości. Mieszaj od czasu do czasu. W przybliżeniu proces pieczenia kapusty zajmie od piętnastu do dwudziestu minut. Na koniec dodaj sól, wymieszaj i wyjmij z pieca. Przełóż kapustę do miski i ostudź.
krok 5 z 12
Dodaj olej roślinny na patelnię i włóż kubki ziemniaczane. Dopraw solą i pieprzem do smaku i smaż na średnim ogniu na złoty kolor. Następnie przenosimy ziemniaki do osobnej miski do schłodzenia.
krok 6 z 12
Zagnieść ciasto: włożyć jajka, śmietanę i majonez w określonej ilości, sól w misce. Pokonaj wszystko razem, aż będzie gładkie. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia i zagnieść gładkie ciasto.
krok 7 z 12
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Jeśli forma jest silikonowa, nie jest wymagane smarowanie. Wlej połowę przygotowanego ciasta do foremki.
krok 8 z 12
Kapustę zasmażaną rozłożyć na cieście równomierną warstwą. Posyp suszoną miętą i papryką. Twardy ser natrzyj na drobną tarkę i posyp kapustę powstałymi wiórkami.
krok 9 z 12
Połóż kubki ziemniaczane na pikantnej kapuście. Staramy się ułożyć je tak, aby wysokość warstwy ziemniaków była taka sama na całej powierzchni tortu. Posyp ziemniaki papryką.
krok 10 z 12
Resztę ciasta wylewamy na ziemniaki. Rozprowadzamy go tyłem łyżki na całej powierzchni.
krok 11 z 12
Rozgrzej piekarnik do temperatury 190 stopni. Wkładamy do niego ciasto i pieczemy przez czterdzieści minut. Wypieki powinny być pokryte wyraźną złotą skórką. Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika, lekko chłodzimy i wyjmujemy z formy. Posyp powierzchnię sezamem i posiekanym koperkiem.
krok 12 z 12
Podawaj na ciepło lub na zimno.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *