Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Grzyby
  3. ➠ Jak gotować borowiki - przepisy kulinarne
  4. ➠ Smażone borowiki z cebulą

Smażone borowiki z cebulą

0
1761
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 45,6 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 2,1 gr.
Tłuszcze * 4 gr.
Węglowodany* 4,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Smażone borowiki z cebulą
Zadowolony

Borowiki smażone na maśle z cebulą i czosnkiem to prawdziwy rarytas! Delikatny i chrupiący, o niesamowitym kremowym smaku i grzybowym aromacie, posypany świeżymi ziołami. Kto może odmówić takiej przyjemności?!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Pieczarki myjemy kilkakrotnie pod bieżącą chłodną wodą i oczyszczamy ze ściółki. Czapki grzybowe pokroić w małe plasterki, nogi posiekać w pierścienie o grubości około 1 cm.
krok 2 z 5
Włóż masło na rozgrzaną patelnię i rozpuść je na średnim ogniu. Następnie włóż pokrojony w kostkę czosnek na patelnię. Smaż przez 1-2 minuty, aby olej nasycił się aromatem czosnku i wyjmij go z patelni.
krok 3 z 5
Następnie wrzuć posiekane pieczarki na patelnię i smaż je na średnim ogniu przez 15-20 minut, pamiętając o częstym mieszaniu. Po pierwsze, płyn będzie wyróżniał się z grzybów, w żadnym wypadku nie spuszczamy go, ale poczekaj, aż wyparuje.
krok 4 z 5
Cebulę obrać, opłukać i pokroić w cienkie półpierścienie. Włóż na patelnię, dodaj sól i pieprz, wymieszaj i smaż pieczarki przez 5-7 minut. Gotową patelnię wyjmij z ognia i pozwól jej parzyć przez kolejne 5-10 minut.
krok 5 z 5
Gotowe pieczarki ułożyć na porcjowanym talerzu, posypać posiekanymi ziołami i podawać. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *