Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Czarna porzeczka na zimę
  4. ➠ Galaretka z czarnej porzeczki bez pestek

Galaretka z czarnej porzeczki bez pestek

0
7184
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 288 kcal
Porcje 0,6 l.
Czas gotowania 24 godziny
Białka * 1,3 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 69,7 g
* na 100 gr. produkt
Galaretka z czarnej porzeczki bez pestek
Zadowolony

Porzeczki to idealne jagody do robienia galaretek. Zawiera tak dużo naturalnej pektyny, że nie trzeba w ogóle dodawać żelatyny. Ta galaretka okazuje się bardzo smaczna, a co najważniejsze absolutnie naturalna! Czego potrzebujesz w mroźną zimę!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Dobrze myjemy porzeczki. Bierzemy duży rondel i wkładamy do niego jagody. Kładziemy go na kuchence i trzymamy przez 5 minut. na małym ogniu lekko zmiażdżyć jagody równolegle łyżką i wymieszać. Zaczną wydzielać sok i nie trzeba dodawać wody.
krok 2 z 5
Teraz bierzemy durszlak i przecieramy przez niego porzeczki. Pozbywamy się więc owoców jagód, a otrzymujemy tylko sok i miąższ.
krok 3 z 5
Do gotowej masy dodać cukier, dokładnie wymieszać i odstawić na godzinę. W tym czasie cukier powinien się rozpuścić. (Jeśli masz czas, lepiej zostawić masę do zaparzenia na noc, aby galaretka okazała się lepszej jakości).
krok 4 z 5
Teraz stawiamy garnek na kuchence i gotujemy przez kilka minut. W tym momencie możesz dodać trochę cukru i dobrze wymieszać.
krok 5 z 5
Gorący dżem wlej do wysterylizowanych słoików. Zwijamy się.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *