Galaretka wiśniowa na zimę bez żelatyny
Aby zrobić bardzo bogatą galaretkę wiśniową bez dodawania żelatyny, potrzebujesz sokowirówki. Dzięki niej uzyskamy prawdziwy sok wiśniowy, który gotując z cukrem zamieni się w galaretkę wiśniową.
| Produkt 100g | Kcal | Białko | Tłuszcze | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| wiśnia | 52 | 0.8 | 0.2 | 10.6 |
| Cukier granulowany | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Jadalna żelatyna | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |
| agar agar | 378 | 8.5 | 0.3 | 83 |
| Cukier puder | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
| Zhelfix | 109 | 0.9 | 0 | 26.4 |
| Pektyna | 155 | 1 | 1 | 35 |