Dom
➠ Przepisy na drugie danie
➠ Drugie dania na każdy dzień
➠ Julienne z kurczakiem i pieczarkami ze śmietaną w piekarniku

Julienne z kurczakiem i pieczarkami ze śmietaną w piekarniku

3481

Kuchnia Francuski

Zawartość kalorii 177,2 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 9,8 g

Tłuszcze * 13,2 gr.

Węglowodany* 19,4 g

Julienne z kurczakiem i pieczarkami ze śmietaną w piekarniku

Zadowolony

Kontynuując temat Julienne, proponujemy Wam wariant rodzinnej Julienne, wypiekanej w dużej formie dla całej rodziny. Rewelacyjne połączenie smażonych pieczarek i cebuli z delikatnym filetem z kurczaka, zapiekane w sosie śmietanowym z skórką z brązowego sera. Nasz przepis na Julienne to świetne gorące danie na rodzinny obiad lub kolację.

Składniki

Proces gotowania

Filet z kurczaka myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym i kładziemy na desce do krojenia. Filety pokroić w cienkie paski, posypać solą i pieprzem i pozostawić do zamarynowania na 15-20 minut.

Cebulę obrać, opłukać i pokroić w drobną kostkę.

Włóż cebulę na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym i smaż na złoty kolor. Pieczarki myjemy, kładziemy na ręczniku kuchennym i pozostawiamy do wyschnięcia z wody. Następnie zdejmij skórkę z góry i pokrój w cienkie plasterki. Pokrojone pieczarki włożyć na patelnię z cebulą i smażyć na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając.

Następnie włóż filet z kurczaka na czystą patelnię z olejem roślinnym i smaż przez 12-15 minut na średnim ogniu do miękkości. Następnie włóż na patelnię z pieczarkami i cebulą, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 3-4 minuty.

Pieczarki posyp kurczakiem i cebulą mąką, wymieszaj, smaż przez 1-2 minuty, następnie dodaj śmietanę i śmietanę. Wymieszaj wszystkie składniki i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.