Le riz pilaf avec de la viande dans une casserole s'avère toujours incroyablement savoureux et aromatique. L'effet d'un poêle russe fonctionne ici, et le plat a un goût différent de celui cuit sur le poêle ou dans une mijoteuse. Toute viande convient au pilaf en pots, il est préférable d'utiliser du riz à grains longs, des assaisonnements sont ajoutés dans chaque pot en portions, et généralement ceux destinés au pilaf. Dans la recette, le pilaf est à base de poulet, et la technologie de sa préparation en pots est classique.