Damascos em calda em potes de 1 litro para o inverno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
288 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
95 minutos
Proteínas *
1,2 gr.
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
70,9 g
Para evitar que os damascos se transformem em purê de batata após o processamento e durante o armazenamento, você não deve escolher frutas muito maduras e moles para a sobremesa. Se os damascos estiverem muito doces, adicione uma pitada de ácido cítrico à calda.
Ingredientes
Processo de cozimento
Limpe os damascos com toalhas de papel. Nós os cortamos em duas partes e removemos os ossos. Antes de colocar os damascos no frasco, é preciso verificar se há defeitos. Em seguida, o frasco e a tampa devem ser limpos com soda em pó e enxaguados. Esterilizamos o frasco de qualquer maneira conveniente. Ferva a tampa em uma panela no fogão (cinco minutos após a fervura é o suficiente).
Bom apetite!