Muffin de banana na panela elétrica Redmond
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
314,6 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
80 minutos
Proteínas *
6,4 gr.
Gorduras *
20,3 g
Carboidratos *
40,4 g
Os produtos assados de banana são sempre reconhecidos pela sua cor escura específica, aroma especial e miolo delicado e macio. Sem surpresa, muffins de banana têm muitos amantes. Para ajustar o teor de umidade da banana, adicione manteiga à massa - isso ajudará o bolo a ficar mais quebradiço e poroso. Para o mesmo propósito, adicionaremos refrigerante. E recomendamos o uso de bananas macias e maduras - elas são doces e sua textura é boa para bolo.
Ingredientes
Processo de cozimento
Vamos preparar as bananas agora. Descascamos, colocamos em uma tigela e, um a um, esmagamos com um garfo até que fiquem desiguais e fiquem em purê. Claro, você pode fazer um purê com um liquidificador de imersão, mas neste caso não sobrará nenhum pedacinho de banana - eles parecem muito interessantes no bolo acabado.
Quebre os ovos em uma tigela separada e adicione o açúcar granulado. Comece a bater com uma batedeira em velocidade baixa, adicionando revoluções gradativamente. Bata a mistura até obter uma espuma espessa e fofa. A batida deve durar no mínimo quatro a cinco minutos, pois uma base de ovo bem batido dará ao bolo esplendor e porosidade.
Unte a tigela multicooker com manteiga. Nós espalhamos a massa preparada nele, nivelamos a superfície. Colocamos a tigela na multicooker, fechamos a tampa, selecionamos o modo "Assar" por uma hora e 20 minutos. Pressionamos "Iniciar". Depois de decorrido o tempo do programa, verifique se o bolo está pronto com um palito: se sair seco, o bolo está pronto.
Polvilhe o bolo totalmente resfriado com açúcar de confeiteiro peneirado. Em uma panela, aqueça o creme de leite e coloque o chocolate partido em pedacinhos. Quando o chocolate estiver derretido e totalmente misturado com as natas, retire a panela do fogão sem ferver. Despeje o bolo de banana com a cobertura preparada sobre o açúcar de confeiteiro. Deixe o chocolate congelar. Corte o bolo em porções e sirva. O melhor acompanhamento é uma xícara de café aromático.
Bom apetite!