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Pão de ló para rolo

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 212,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 10,4 g
Gorduras * 5,7 g
Carboidratos * 44,3 g
* por 100 gr. produtos
Pão de ló para rolo
Contente

O que poderia ser mais macio do que um pãozinho de biscoito? Podemos afirmar com grande confiança que o preparo da sobremesa apresentada ao seu conhecimento é uma opção ganha-ganha para quem gosta de doces e não quer perder muito tempo e esforço na confecção de tal iguaria.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Coloque os ovos em uma tigela funda, separando as claras das gemas. Bata bem as gemas até formarem espuma, combinando-as com o açúcar. É melhor usar um mixer para essas finalidades.
Passo 2 de 8
Em outra tigela, bata as claras até formar uma espuma firme, combinando-as também com sessenta gramas de açúcar.
Passo 3 de 8
Misture delicadamente as claras e as gemas batidas, mexendo levemente com uma colher.
Passo 4 de 8
Peneire a farinha, misture com o fermento em pó e envie para a mistura gema-proteína. Misture tudo com cuidado.
Passo 5 de 8
Cobrimos a assadeira com papel manteiga, despejamos a massa, distribuindo uniformemente sobre a superfície da forma.
Passo 6 de 8
Em um forno pré-aquecido a 180 graus, enviamos nossa massa por 10 minutos.
Passo 7 de 8
Passado o tempo determinado, tiramos o biscoito do forno, colocamos sobre uma toalha e enrolamos.
Passo 8 de 8
Desdobre o rolo resfriado e unte-o com seu recheio favorito, enrole novamente e sirva à mesa.

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