Panquecas de abobrinha sem ovos
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
99,3 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
3,2 gr.
Gorduras *
5,4 gr.
Carboidratos *
20,9 g
As suculentas panquecas de abobrinha, embora fritas em óleo, são ótimas para menus magros e vegetarianos. Para este prato, é melhor usar abobrinhas jovens com uma pele delicada. Você pode adicionar qualquer quantidade de alho e ervas a seu gosto.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave as abobrinhas e as cenouras. Se a abobrinha tem casca macia, então não é necessário descascá-la, os frutos velhos devem ser descascados e as sementes retiradas. Rale a abobrinha em um ralador grosso. Adicione uma colher de sopa de sal, deixe a abobrinha descansar por 10 minutos, durante os quais deixarão o suco sair. Retire o excesso de líquido da abobrinha.
Bom apetite!