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Panquecas com leite

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 184,5 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 8,6 gr.

Gorduras * 6,6 gr.

Carboidratos * 34,9 gr.

Contente

Quando você quer panquecas douradas, a receita do leite vem imediatamente à mente. Pode ser chamado de clássico. Para deixar as panquecas arejadas e macias, peneire a farinha várias vezes.

Ingredientes

Ovo 3 pecas. Sal 0,5 colher de chá Leite de vaca 500 ml Óleo de girassol 1 - 2 colheres de sopa Manteiga 50 - 80 gr. Açúcar granulado 0,5 colher de sopa Farinha de trigo 1,5 colher de sopa.

Processo de cozimento

Bata os ovos em uma tigela, acrescente 150-200 mililitros de leite, sal e açúcar, mexa.

Peneire a farinha, acrescente em porções à massa, sove a massa sem grumos.

Em seguida, despeje o leite restante, mexa a massa até ficar homogêneo.

Despeje o óleo de girassol e mexa a massa novamente.

Aqueça a frigideira, unte o fundo com óleo de girassol antes da primeira panqueca. Despeje um pouco de massa, gire a forma em um círculo para que a massa se espalhe pelo fundo. Frite as panquecas dos dois lados até dourar.