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Chebureks para 1 kg de carne picada

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Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 183,7 kcal
Porções 40 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 12,4 gr.
Gorduras * 13,3 gr.
Carboidratos * 21 gr.
* por 100 gr. produtos
Chebureks para 1 kg de carne picada
Contente

A mesa de jantar pode ser variada com deliciosos petiscos, por exemplo, pastéis. São deliciosas tortas de carne com formato especial e crosta crocante. Um prato incrivelmente saboroso e fácil de preparar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Misture a carne picada com cebola picada e ervas, misture bem. Dissolva o sal e os temperos na água, depois acrescente esta mistura à carne picada e misture novamente.
Passo 2 de 6
Ferva a água para a massa, acrescente manteiga e óleo vegetal. Esfrie esta massa e adicione sal e um ovo.
Passo 3 de 6
Em seguida, adicione a farinha peneirada e sove a massa.
Passo 4 de 6
Desta quantidade de massa, você obterá cerca de 40 pastéis de tamanho médio. Divida a massa em partes iguais, abra e faça pastéis.
Passo 5 de 6
Alguns pastéis podem ser fritos imediatamente, o resto pode ser congelado para uso futuro.
Passo 6 de 6
Frite os pastéis em fogo médio em uma grande quantidade de óleo vegetal dos dois lados. Deixe esfriar um pouco antes de servir os pastéis para não se queimar.

Bom apetite!

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