Bolos recheados com frango picado - uma receita deliciosa em casa

Chebureks recheados com frango picado

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Cozinha Tatarskaya

Conteúdo calórico 333,2 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 7,3 gr.

Gorduras * 30,4 g

Carboidratos * 45,5 g

Contente

Chebureks recheados com frango picado costumam ser chamados de fast food improvisado, que não faz mal à saúde, porque a carne do frango é muito macia e não contém gordura. Esses pastéis são adequados para alimentos para bebês e diet. Adicione o endro verde ao recheio e amasse a massa com margarina, que deixará os pastéis bem crocantes.

Ingredientes

Processo de cozimento

Despeje água quente fervida em uma tigela para amassar a massa e dissolva o sal e o açúcar.

Em seguida, despeje um terço da farinha peneirada em uma peneira nesta solução e misture bem com uma colher.

Derreta a margarina completamente no micro-ondas ou no fogão para que borbulhe, despeje rapidamente na massa quente e mexa vigorosamente.

Em seguida, despeje o restante da farinha na tigela em porções e amasse bem a massa. Cubra a massa amassada com um guardanapo e deixe descansar um pouco.

Durante este tempo, prepare o recheio. Transfira o frango picado previamente descongelado para uma tigela separada. Adicione a cebola picadinha, o endro verde, a água, o sal e uma mistura de pimentão ou outro tempero ao seu gosto. Misture bem a carne picada com uma colher.