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Abóbora cristalizada com limão no forno em casa

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 121 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 12 h.
Proteínas * 0,7 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 36,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Abóbora cristalizada com limão no forno em casa
Contente

As frutas cristalizadas são uma iguaria natural do jardim, feita de várias frutas e vegetais. Eles podem ser servidos com café e chá, ou usados ​​para um lanche leve ao longo do dia.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Corte a polpa da abóbora em cubos de 1 centímetro. Cubra a abóbora com açúcar e deixe suco durante a noite.
Passo 2 de 5
Escorra o suco de abóbora pela manhã. Moa o limão no liquidificador, acrescente ao suco de abóbora, acrescente o mel e leve esta massa para ferver.
Passo 3 de 5
Coloque a abóbora na calda de limão e abóbora, cozinhe em fogo baixo até a calda engrossar.
Passo 4 de 5
Como resultado, o xarope irá evaporar quase completamente.
Passo 5 de 5
Espalhe a abóbora em papel manteiga e seque-a no forno a 40 graus. Quando os frutos cristalizados estiverem prontos, enrole-os no açúcar de confeiteiro e guarde em local seco em recipiente fechado.
Bom apetite!

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