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Salmão rosa salgado para salmão

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 114,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 20,5 g
Gorduras * 8,3 gr.
Carboidratos * gr.
* por 100 gr. produtos
Salmão rosa salgado para salmão
Contente

Delicioso salmão rosado e suculento, ideal para fazer saladas ou como recheio de panquecas. Fácil de preparar, delicioso e incrivelmente saudável peixe salgado para salmão!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
O salmão rosa pode ser completamente descongelado. E na forma semi-descongelada, limpe e corte a cabeça, cauda e barbatanas. Em seguida, cortamos em tiras longitudinais de 1,2-1,5 cm de espessura.
Passo 2 de 4
Dividimos cada tira ao meio, retirando os ossos e a pele.
Passo 3 de 4
Pegamos um recipiente fundo, colocamos água nele e dissolvemos o sal. Em seguida, mergulhamos o salmão rosa nele para que os pedaços fiquem completamente debaixo d'água.
Passo 4 de 4
Retiramos o salmão rosa, transferimos para guardanapos de papel, secamos um pouco e colocamos em um recipiente. Encha o salmão rosa com óleo vegetal por cima e coloque em local frio por 40 minutos.

Você pode servir à mesa! Bom apetite!

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