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Salmão rosa na frigideira

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 87,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 10,7 g
Gorduras * 5,5 gr.
Carboidratos * 3 gr.
* por 100 gr. produtos
Salmão rosa na frigideira
Contente

Cozinhar em uma frigideira é outra maneira de diversificar sua cozinha diária usando os mais modernos aparelhos de cozinha. O peixe cozido na frigideira fica suculento, perfumado, com uma bela crosta avermelhada.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Para cozinhar salmão rosa na frigideira, usamos salmão rosa eviscerado fresco. Corte a cabeça e o rabo - eles podem ser usados ​​para fazer sopa de peixe. Lavamos bem a carcaça do salmão rosa com água corrente por dentro e por fora. Cortamos a carcaça em grandes bifes, com cerca de 2-2,5 cm de espessura.
Passo 2 de 6
No fundo da fritadeira instalamos um anel adicional (no nosso modelo está previsto no design), instalamos uma grelha no recipiente de cozedura e untamos com óleo vegetal.
Passo 3 de 6
Em um pequeno recipiente, misture sal, temperos de peixe e suco de limão. Misture bem. Polvilhe as fatias de salmão rosa com a mistura resultante e coloque-as na grelha da frigideira.
Passo 4 de 6
Fechamos a tampa da frigideira e ajustamos a temperatura de cozimento para 250 graus, o tempo de cozimento é de 40 minutos. Abaixamos a alça da tampa, ligando a airfryer e a deixamos durante o tempo previsto.
Passo 5 de 6
Durante o processo de cozimento, não há necessidade de virar a comida - ela cozinha uniformemente de todos os lados e o cheiro de peixe permanecerá na tigela da frigideira. No final do processo de cozimento, a airfryer emite um sinal sonoro.
Passo 6 de 6
Retire com cuidado o peixe pronto da tigela usando uma pinça de cozinha e coloque-o em um prato. O cheiroso peixe avermelhado está pronto, você pode servir na mesa!

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