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Salmão rosa no forno com maionese e tomate

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 180,5 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 13,8 g
Gorduras * 14 gr.
Carboidratos * 4,5 gr.
* por 100 gr. produtos
Salmão rosa no forno com maionese e tomate
Contente

A maneira mais fácil e rápida de cozinhar o salmão rosa é assá-lo no forno. O prato acaba sendo aromático e suculento. Salmão rosa assado no forno com maionese e tomate pode ser servido em um jantar festivo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Pegue um pedaço de salmão rosa, se necessário, descongele-o. Corte ao longo da crista e remova os ossos com cuidado.
Passo 2 de 9
Enxágüe bem em água corrente e seque com toalhas de papel ou guardanapos.
Passo 3 de 9
Salgue o filé de salmão rosa em ambos os lados, acrescente pimenta-do-reino e pimenta-do-reino branca a gosto.
Passo 4 de 9
Lave bem um tomate grande e corte em rodelas de 1 centímetro de espessura.
Passo 5 de 9
Pincele as assadeiras com porções com um pouco de azeite. Coloque o filé de salmão rosa preparado em formas untadas. Cubra com maionese.
Passo 6 de 9
Coloque as rodelas de tomate por cima.
Passo 7 de 9
Tempere com sal e pincele novamente com maionese.
Passo 8 de 9
Rale o queijo duro em um ralador grosso e polvilhe o prato por cima. Em um forno pré-aquecido a 200 graus, coloque as assadeiras em porções e cozinhe por 15-20 minutos. Durante este tempo, o queijo ralado vai derreter bem e dourar.
Passo 9 de 9
Retire o salmão rosa assado com a maionese e os tomates do forno. Sirva em formas para assar em porções ou coloque em pratos e decore com ervas frescas. Batatas novas ou arroz integral podem ser servidos como acompanhamento.

Bom apetite!

 

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