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Ganso com maçãs em papel alumínio no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 159,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 180 minutos
Proteínas * 8,5 gr.
Gorduras * 18,7 g
Carboidratos * 9,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Ganso com maçãs em papel alumínio no forno
Contente

Uma receita incrível de um ganso delicioso e aromático assado no forno com maçãs. Um prato apetitoso vai decorar a mesa festiva e surpreender os convidados. Carne muito macia e tenra! Simplesmente delicioso!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Limpamos o ganso com uma faca, retirando o excesso de gordura, e deixamos secar.
Passo 2 de 6
Passe o alho por uma prensa e junte sal e pimenta-do-reino apressada.
Passo 3 de 6
Esfregamos o ganso com a mistura preparada de especiarias por fora e por dentro, colocamos em um saco ou filme e colocamos na geladeira durante a noite para deixar de molho. Se você não tem muito tempo, pode colocá-lo no frio por 2 horas.
Passo 4 de 6
Lave as maçãs, descasque-as e corte-as em cubinhos.
Passo 5 de 6
Cortamos a barriga do ganso com maçãs e costuramos com fios.
Passo 6 de 6
Envolvemos o ganso em papel alumínio e colocamos no forno por 2,5 horas, leve ao forno a 180 graus. Em 20-30 minutos. abra o ganso e unte a parte superior com mel e molho de soja para obter uma crosta marrom dourada.

Bom apetite!

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