Ganso com mel e mostarda no forno

O ganso assado no forno é o verdadeiro rei entre os pratos da mesa festiva. Para deixar o pássaro mais suculento e macio, cozinhe em um apetitoso molho de mel. Confira esta divertida receita caseira!

O ganso é assado com laranja exclusivamente para a mesa do Ano Novo, pois muitas pessoas associam o aroma dos cítricos ao Ano Novo. A laranja em combinação com a maçã também marinada para a carne de ganso e a tornará mais macia e suculenta. Marinar o ganso em uma marinada de mostarda e mel.

Se você quiser preparar um jantar farto ou alimentar seus convidados com algo inusitado e saboroso, asse um ganso no forno, recheando-o com trigo sarraceno. Grumos vão tirar o excesso de gordura. Você terá um prato de carne e um prato ao mesmo tempo. Selecione um jovem pássaro para assar.

O sabor e a aparência deslumbrantes fazem do ganso assado um prato verdadeiramente festivo. Cozida em uma manga culinária, e mesmo sob uma marinada de mostarda com mel, a carne de ganso acaba sendo macia e suculenta. Maçãs com ameixas vão dar ao ganso um sabor picante.

O ganso é assado na maioria das vezes para uma mesa festiva, porque o prato requer muita atenção e tempo para ser preparado. Você recebe outra receita interessante para assar um ganso com mel na manga. Na marinada, geralmente se adiciona mostarda ou molho de soja ao mel, e o ganso é tradicionalmente recheado com maçãs. Para obter cerveja suculenta, macia e sem cheiro específico de carne, toma-se cerveja escura.

O ganso com mel e mostarda, assado no forno, continua a ser um prato requintado na mesa festiva. A marinada com mel e mostarda torna a carne das aves macia e suculenta e, portanto, é frequentemente escolhida pelas donas de casa. O ganso costuma ser recheado com maçãs, mas pode ser recheado com laranja, trigo sarraceno, batata e outros produtos. Em cada caso, o prato terá seu próprio sabor especial, então escolha você mesmo a receita.

O ganso assado em pedaços revela-se muito tenro e macio. Todo o segredo está na marinada certa. Preparamos com a adição de mel e mostarda. Aves gostam muito desses ingredientes. Sugerimos assar em caldeirão ou em qualquer forma alta - os pedaços de ganso vão liberar suco, gordura e ficarão completamente imersos nessa mistura perfumada. A carne ficará bem cozida e ficará suculenta.

Ganso vermelho recheado com maçãs e ameixas na marinada de mel é um prato requintado que vai se tornar um destaque da mesa e vai agradar a todos os convidados. Para tornar a carne de frango suculenta e aromática, marinar a carcaça com antecedência. Para manter a carcaça compacta após o cozimento, amarramos com um fio após o recheio. Ao assar no forno, regue a superfície da ave com gordura e suco que sobressaiam.