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Lavash khachapuri

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Cozinha Georgiano

Conteúdo calórico 206,6 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 15,4 g

Gorduras * 12,5 g

Carboidratos * 22 gr.

Contente

O pão fino de lavash armênio é saboroso por si só, mas será ainda mais saboroso se você embrulhar o recheio de requeijão com ervas frescas e fritar em óleo quente, enrolando o khachapuri em envelopes como nossas panquecas. Esta versão do khachapuri é muito econômica e rápida, não requer manipulações complexas no preparo da massa, como uma receita de khachapuri clássico, qualquer dona de casa pode fazer. Adicione temperos e alho ao recheio de acordo com seu gosto, mas você pode se limitar a apenas um requeijão.

Ingredientes

Pão Pita 1 pacote Queijo tipo cottage 250 g queijo parmesão 150 g Ovo 2 pçs. Alho gosto Verdes 1 pacote Tempero (opcional) gosto Sal gosto Óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento

Em uma tigela, amasse o queijo cottage com um garfo, acrescente o queijo ralado e mexa.

Adicione os ovos de galinha ao recheio.

Pique finamente as ervas frescas, acrescente o alho, o sal, as especiarias e os temperos e mexa o recheio.

Corte a lavash em quadrados de cerca de 15x15 cm e certifique-se de que a lavash é nova, caso contrário, quebrará, o que é totalmente desnecessário. Coloque algum recheio no centro de cada quadrado.