Carne khashlama na cerveja
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Cozinha
Armênio
Conteúdo calórico
73,2 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
180 minutos
Proteínas *
5,6 g
Gorduras *
5,5 gr.
Carboidratos *
6,6 gr.
Esta deliciosa comida caucasiana é preparada de forma simples e não exige muito trabalho e tempo da anfitriã. A receita também agradará a jovens donas de casa novatas. Um prato de carne jovem é preparado em um caldeirão ou panela de fundo grosso. A carne e os vegetais são empilhados em camadas para serem cozidos uniformemente. Nenhuma água é adicionada ao prato, mas apenas cerveja para acelerar o cozimento da carne, e vegetais frescos fornecem suco suficiente.
Ingredientes
Processo de cozimento
Polvilhe ervas finamente picadas em cima do prato. Não poupe verduras, porque você precisa de muito para os pratos caucasianos. Coloque o caldeirão com carne e legumes em fogo alto, leve para ferver e cozinhe em fogo baixo sob uma tampa tampada por 2,5 horas. Em seguida, mexa um pouco o khashlama de carne cozida na cerveja e você pode servir à mesa.
Bom apetite!