Pescoço de peru gelificado com gelatina
Gelatina brilhante e nutritiva sai do pescoço suculento de peru com a adição de gelatina. O prato endurece bem e rapidamente, sirva ao jantar ou como aperitivo numa mesa festiva.
| Produto 100g | Kcal | Proteína | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Gelatina comestível | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |
| Pimenta preta | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Folha de louro | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| Cebola | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Cenoura | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Alho | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| Pescoço de peru | 173 | 14 | 13 | 0 |
| Coxinha de peru | 144 | 19.5 | 6.7 | 0 |
| Ervilhas congeladas | 77 | 5.2 | 0.4 | 9.1 |
| Gengibre em conserva | 20 | 0.3 | 0.1 | 4.8 |