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Abobrinha no forno com queijo e ovo

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 156 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 12,6 gr.

Gorduras * 14,3 g

Carboidratos * 2,5 gr.

Contente

Este prato é muito parecido com uma caçarola de legumes. Abobrinha com ovo e queijo são muito saborosas e suculentas. Isso ocorre porque a receita usa dois tipos de queijo - mole e parmesão. O queijo macio confere ao prato um sabor particularmente delicado, enquanto os ovos e o parmesão conferem uma crosta deliciosa.

Ingredientes

Abobrinha 3 pecas. Ovo 4 coisas. Queijo (suave) 150 g queijo parmesão 100g Alho 3 dentes. Óleo vegetal 3 colheres de sopa Sal gosto Pimenta preta da terra gosto Verdes opcional

Processo de cozimento

Corte a abobrinha em cubos bastante grandes para se livrar do excesso de umidade, frite a abobrinha por vários minutos em óleo vegetal com alho picado.

Agora, transferimos a abobrinha para uma assadeira.

Bata levemente os ovos com um batedor de arame, acrescente o queijo de pasta mole e bata até obter uma mistura homogênea. Passe o parmesão em um ralador grosso e leve ao molho. Adicione sal e especiarias ao molho, bem como ervas picadas. Nós nos misturamos.