
Barquinhos de abobrinha com carne picada e cogumelos
Um prato muito espetacular que não passará despercebido. Recheio de carne farto, abobrinha suculenta e queijo tenro por cima - esta combinação não pode deixar de agradar. Para a preparação de "barcos" usamos abobrinhas jovens, pois são mais saborosas e mais convenientes no tamanho. Na hora de servir, não se esqueça de polvilhar a abobrinha com ervas, pois não é apenas uma decoração para o prato acabado, mas também um importante suplemento vitamínico.