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Como fritar boletos em uma panela

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 56,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Gorduras * 13,8 g
Carboidratos * 7,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Como fritar boletos em uma panela
Contente

Boletus é o cogumelo mais reconhecível que não pode ser confundido com os outros, tem um belo chapéu marrom claro e uma perna branca. O boleto contém uma grande quantidade de vitaminas, macronutrientes e proteínas. Saborosos e saudáveis ​​cogumelos boletus são usados ​​para fazer sopas e pratos principais, conservar, congelar e secar para o inverno. Hoje vamos tratar da preparação de boletos de boletos fritos com cebola, alho e ervas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Limpamos os cogumelos dos detritos da floresta, lavamos em água corrente fria e os cortamos em pedaços grandes. Espalhamos os cogumelos num guardanapo ou pano de prato para que sequem um pouco.
Passo 2 de 5
Coloque o alho, descascado e cortado em várias rodelas, numa frigideira pré-aquecida com óleo vegetal. Frite por alguns minutos para obter uma manteiga perfumada. Depois de alguns minutos, remova o alho do óleo - não precisaremos mais dele.
Passo 3 de 5
Coloque os cogumelos picados no óleo aquecido, frite-os em fogo médio sob a tampa até que o líquido tenha evaporado completamente.
Passo 4 de 5
Descasque a cebola, enxágue e corte em meias argolas finas. Depois que o líquido evaporar completamente, coloque em uma panela com os cogumelos, acrescente o sal, misture e frite até dourar.
Passo 5 de 5
Coloque os cogumelos prontos em um prato com porções, decore com ervas e sirva. Bom apetite!

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