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Como cozinhar macarrão com carne picada em uma frigideira

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 130,5 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 7,3 gr.
Gorduras * 8,7 g
Carboidratos * 17,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Como cozinhar macarrão com carne picada em uma frigideira
Contente

Os ninhos de macarrão com carne picada têm um visual muito original e o prato dá um prazer estético, pois até agora não dá para surpreender ninguém com macarrão à moda da marinha. Em uma frigideira, este prato é preparado de forma rápida e fácil, apenas a massa deve primeiro ser fervida por 1-2 minutos ou cozida com tampa fechada, para não ficar dura. É conveniente levar os ninhos de macarrão prontos, mas você pode torcê-los de espaguete ou macarrão. Nesta receita, você é convidado a rechear os ninhos com peito de frango picado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 13
Descasque as cenouras e lave com água fria.
Passo 2 de 13
Corte em tiras finas. Corte a cebola descascada em meias argolas finas. Escalde um tomate fresco com água a ferver, retire a casca e corte-o em cubos. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite primeiro as cenouras picadas.
Passo 3 de 13
Em seguida, transfira os tomates e as cebolas para a frigideira.
Passo 4 de 13
Mexa os legumes, polvilhe com sal a seu gosto e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
Passo 5 de 13
Lave o peito de frango com água fria e transfira para uma tábua de cortar.
Passo 6 de 13
Pique a carne finamente com uma faca afiada, mas você pode picar no liquidificador ou torcer no moedor de carne.
Passo 7 de 13
Durante esse tempo, seus legumes já estarão cozidos.
Passo 8 de 13
Coloque os ninhos de aletria em uma frigideira sobre os vegetais. Use uma frigideira grande para todo o macarrão.
Passo 9 de 13
Coloque 2 colheres de chá de carne picada em cada ninho.
Passo 10 de 13
Polvilhe os ninhos com sal e pimenta-do-reino por cima.
Passo 11 de 13
Coloque o creme de leite em um copo separado, adicione um pouco de água e cebolinha picada. Mexa bem este molho e despeje sobre o macarrão em uma frigideira.
Passo 12 de 13
Cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe os ninhos em fogo baixo por 30 minutos.
Passo 13 de 13
Coloque o ketchup, as fatias de queijo e o macarrão quente com carne picada em pratos porcionados. O queijo por baixo da massa derrete um pouco e dá um sabor especial ao prato.

Bom apetite!

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