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Como cozinhar pilaf em um caldeirão em fogo aberto

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 121,5 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 5 gr.
Gorduras * 8,9 gr.
Carboidratos * 24,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Como cozinhar pilaf em um caldeirão em fogo aberto
Contente

Cozinhar pilaf no fogo é um prazer! Esse pilaf acaba sendo ainda mais apetitoso e saboroso! Forte, solto, com um aroma incrível, é simplesmente impossível para ele sair! Desaparece em um instante!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lavamos o cordeiro, limpamos da película e cortamos em cubos de 1,5 por 1,5 cm.
Passo 2 de 6
Coloque a gordura gordurosa no caldeirão e derreta no fogo, esquentando bem. Espalhamos o cordeiro e fritamos por 10 minutos.
Passo 3 de 6
Nesta hora, prepare as cebolas e as cenouras. Descasque-os e corte a cebola em meias argolas.
Passo 4 de 6
As cenouras são do mesmo modo em tiras finas.
Passo 5 de 6
Mandamos vegetais para o caldeirão e misturamos. Frite por 10 minutos.
Passo 6 de 6
Agora vamos adicionar arroz, encher de água, adicionar especiarias (pimenta preta e vermelha, cominho, sal) e mexer. Coloque uma cabeça de alho no centro. Cobrimos o caldeirão com uma tampa, depois que a água ferver, cozinhe por 30-35 minutos.
Bom apetite!

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