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Como salgar cogumelos de mel para o inverno em bancos

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 17 kcal
Porções 5 l.
Tempo de cozimento 165 minutos
Proteínas * 2,2 gr.
Gorduras * 1,2 gr.
Carboidratos * 0,5 gr.
* por 100 gr. produtos
Como salgar cogumelos de mel para o inverno em bancos
Contente

Cogumelos com mel salgado em latas são uma receita deliciosa de cogumelos para o inverno. Serão a base de muitos pratos de fazer crescer água na boca: ensopados, lasanhas, panquecas e tartes! E cozinhá-los é muito simples!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Meu mel agarics e limpo de sujeira.
Passo 2 de 5
Em seguida, deixamos os cogumelos de molho em água salgada por 2 horas.
Passo 3 de 5
Despeje a água em uma panela e leve para ferver, adicione os cogumelos com mel e cozinhe por 40 minutos. Em seguida, drenamos a água por uma peneira. Encha novamente com água, adicione sal, pimenta e louro. Coloque no fogo, deixe ferver novamente e cozinhe por 10 minutos.
Passo 4 de 5
Colocamos cogumelos mel em potes esterilizados e tapamos com tampas. Enviamos as latas para uma panela, enchemos com um pouco mais da metade de água e fervemos as latas por 15 minutos.
Passo 5 de 5
Enrolamos latas com cogumelos.

Bom apetite!

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