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Como secar caviar de salmão rosa em conserva

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 231,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 6 h
Proteínas * 21,1 gr.
Gorduras * 15,4 g
Carboidratos * 1 gr.
* por 100 gr. produtos
Como secar caviar de salmão rosa em conserva
Contente

Existem muitas opções para salgar caviar em casa. O método seco ficou incrível! Delicioso, suculento, apetitoso, só quero fazer um prato rápido com isso!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Tiramos o caviar do salmão rosa, limpamos da película e enxaguamos em água corrente em uma peneira.
Passo 2 de 5
Em seguida, espalhamos sobre papel-toalha e deixamos secar.
Passo 3 de 5
Colocamos o caviar em uma tigela e adicionamos açúcar granulado e sal. Mexer.
Passo 4 de 5
Coloque outro prato por cima e coloque um copo de água. Mandamos o caviar sob pressão para a geladeira por 5 a 6 horas.
Passo 5 de 5
Tiramos o caviar pronto e o servimos à mesa.

Bom apetite!

 

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