Caçarola de batata com frango

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 144,9 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 8,9 gr.
Gorduras * 11,9 gr.
Carboidratos * 6,7 g
Caçarola de batata com frango

Um prato assado aromático e saudável sob uma crosta de queijo marrom vai agradar a adultos e crianças. O cozimento é simples, basta marinar o frango com antecedência para que fique mais macio e macio. Um prato bonito e farto ficará muito bem em uma mesa festiva e acenará a todos com seus aromas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Lave bem o filé de frango, seque com uma toalha descartável e corte em tiras finas e não longas. Transfira a carne para um saco, cubra com maionese, dentes de alho fatiados, uma pitada de sal e tempero de frango. Torça o saco e misture o conteúdo, agitando levemente para distribuir a marinada por igual. Coloque no frio por 20 minutos.
Passo 2 de 8
Descasque as batatas, enxágue bem e pique em círculos finos.
Passo 3 de 8
Descasque a cebola, corte as pontas dos dois lados, passe por água fria e corte em pratos finos, sem desmontar em rodelas.
Passo 4 de 8
Em uma tigela pequena, misture o creme de leite, sal e pimenta, misture tudo bem com uma colher até obter um molho homogêneo.
Passo 5 de 8
Corte a crosta do queijo, se disponível, e esfregue em um ralador médio.
Passo 6 de 8
Pré-aqueça o forno a 180-200 graus. Pincele um refratário com azeite, coloque pratos de cebola, uma camada de círculos de batata e cubra generosamente com molho de creme de leite. Transfira o filé de frango do saco para as batatas e polvilhe levemente com o queijo. Portanto, coloque as camadas até que os ingredientes acabem.
Passo 7 de 8
Unte uma forma de folhada por cima com o molho e polvilhe com queijo. Envie o prato para assar por 40-60 minutos. Verifique a prontidão pela estrutura das camadas inferiores com um palito ou faca. As batatas devem estar soltas e o frango macio.
Passo 8 de 8
Divida a caçarola em porções e coloque em tigelas. Sirva com creme de leite ou vegetais frescos.

Bom apetite!

 

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