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Fatias de batata no forno com alho na manga

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 135,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 2,9 gr.
Gorduras * 15,2 g
Carboidratos * 7,7 g
* por 100 gr. produtos
Fatias de batata no forno com alho na manga
Contente

Esta receita torna as batatas jovens especialmente saborosas. A manga retém umidade durante o cozimento e as fatias não secam. Ao mesmo tempo, a superfície das peças é cozida até ficar crocante. Uma ótima maneira de preparar acompanhamentos de batata!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Começamos a cozinhar descascando batatas. Depois, enxágue bem os tubérculos e seque-os com papel-toalha. Cortamos cada batata em fatias.
Passo 2 de 7
Coloque as batatas cortadas em uma tigela grande.
Passo 3 de 7
Descasque o alho, passe os cravos por uma prensa. Coloque o mingau resultante nas batatas.
Passo 4 de 7
Também adicionamos maionese, colorau, sal e pimenta-do-reino a gosto. Não vamos esquecer as folhas de louro. Misture tudo com as mãos para que o molho e os temperos fiquem uniformemente distribuídos sobre as batatas.
Passo 5 de 7
Coloque as batatas preparadas em uma luva para assar. Amarramos com força dos dois lados e fazemos um furo fino no centro para que o vapor escape. Coloque a manga cheia em uma assadeira.
Passo 6 de 7
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 190 graus. Enviamos uma assadeira com fatias de batata na manga para o nível médio. Assamos por uma hora.
Passo 7 de 7
Retiramos as batatas acabadas do forno, retiramos da manga e imediatamente as transferimos para um prato de servir. Servir quente.
Bom apetite!

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