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Compota de cereja de pássaro para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 75 kcal
Porções 4 p.
Tempo de cozimento 29,40 h
Proteínas * 2,5 gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 17,5 g
* por 100 gr. produtos
Compota de cereja de pássaro para o inverno
Contente

A cereja de pássaro crua tem um sabor azedo. Quem teria pensado que uma compota tão deliciosa e ao mesmo tempo muito útil poderia ser preparada com esta baga. O principal é usar bagas maduras e frescas para enrolar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave bem a cereja de passarinho em água corrente e transfira para uma peneira para passar a água no copo
Passo 2 de 6
Despeje água fervente sobre os bagos e deixe por 3 minutos e escorra.
Passo 3 de 6
Ferva a água em uma panela, acrescente o açúcar e ferva por um minuto para dissolver os grãos.
Passo 4 de 6
Despeje as bagas de cereja com calda quente e deixe por 5 horas. Prepare os potes neste momento. Lave-os com bicarbonato de sódio e esterilize no vapor ou no forno. Escorra a calda para uma panela e leve para ferver.
Passo 5 de 6
Espalhe as bagas com uma escumadeira nos potes para ¼ recipientes.
Passo 6 de 6
Despeje a calda fervente nos potes até o topo e feche com tampas fervidas. Cubra os frascos de cabeça para baixo com um cobertor e deixe esfriar por um dia.

Bom apetite!

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