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Compota de cereja com sementes em potes de 2 litros para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 67,7 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Compota de cereja com sementes em potes de 2 litros para o inverno
Contente

Se a safra de cereja for grande e você precisar preparar os frutos para uso futuro, talvez a maneira mais fácil seja enrolar a compota. Não há necessidade de remover os ossos e o processo de cozimento em si é bastante rápido. As proporções da receita são para uma lata de dois litros.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Separamos as cerejas, removemos o lixo aleatório, cortamos os talos. Enxágüe bem as frutas e seque. Lavamos e esterilizamos frascos e tampas de qualquer maneira conveniente. Colocamos as cerejas puras preparadas em potes esterilizados.
Passo 2 de 6
Colocamos água no fogão e levamos para ferver.
Passo 3 de 6
Encha as cerejas com água a ferver numa quantidade tal que chegue ao gargalo da jarra. Cubra o frasco com uma tampa e deixe cozinhar por quinze minutos.
Passo 4 de 6
Aí colocamos a água de volta na panela, colocamos o açúcar granulado, misturamos, colocamos no fogo e levamos novamente para ferver.
Passo 5 de 6
Deite novamente as cerejas no frasco com xarope a ferver e feche com uma tampa esterilizada.
Passo 6 de 6
Viramos o pote de cabeça para baixo para verificar a estanqueidade, cobrimos com uma manta e nesta posição deixamos esfriar lentamente. Após o resfriamento, retire a compota para armazenamento em local fresco e escuro.
Bom apetite!

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