Compota de amora preta com outras frutas silvestres para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
35,6 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
0,2 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
8,2 gr.
Primeiro, o xarope de açúcar é cozido e amoras, morangos, uvas e maçãs são enviadas para ele. Tudo ferve por cerca de 5 minutos, depois disso é despejado em latas e enrolado.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje o açúcar granulado em uma panela funda e encha com água. Colocamos no fogo, levamos para ferver e cozinhamos por alguns minutos, até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Em seguida, colocamos amoras, uvas, morangos e maçãs picadas. Deixe ferver novamente e cozinhe por mais 5 minutos.
Desligue o fogo e tampe a panela. Deixe a compota fermentar um pouco e depois despeje em potes limpos e enrole as tampas. Vire de cabeça para baixo, embrulhe em uma toalha ou cobertor e deixe esfriar completamente. Armazenar em local fresco e escuro. Tiramos no inverno e colocamos em copos. Bom apetite!