Compota de uva vermelha para um frasco de 3 litros para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 70,7 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 17,3 g
Compota de uva vermelha para um frasco de 3 litros para o inverno

As uvas são colocadas em potes e colocadas em água a ferver. Depois de 15 minutos, todo o líquido é colocado em uma panela, adiciona-se açúcar e leva-se tudo para ferver. As bagas são derramadas com o xarope resultante e a compota é enrolada. Acontece uma bebida muito saborosa e rica.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Primeiro, enxágue bem as uvas em água corrente. Em seguida, colocamos em uma peneira e deixamos assim até que todo o excesso de líquido seja drenado.
Passo 2 de 6
Lavamos bem os frascos em água quente com soda e, em seguida, os esterilizamos de qualquer maneira conveniente. Colocamos os ramos das uvas no fundo.
Passo 3 de 6
Ferva a água potável em uma panela adequada e despeje água fervente sobre as frutas. Cubra o frasco com uma tampa e deixe descansar por 15-20 minutos para fazer uma decocção.
Passo 4 de 6
Após o tempo necessário, colocamos uma tampa especial com furos no pote e colocamos todo o líquido de volta na panela onde a água foi fervida. Adicione o açúcar granulado e leve ao fogo. Deixe ferver e cozinhe por alguns minutos, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Passo 5 de 6
Encha as uvas com o xarope de açúcar resultante e enrole a compota com tampas esterilizadas. Em seguida, vire as latas de cabeça para baixo, embrulhe-as em uma toalha ou cobertor e deixe esfriar completamente por várias horas ou durante a noite. Retiramos a bebida resultante para armazenamento em local escuro e fresco.
Passo 6 de 6
Nós o abrimos no inverno, colocamos em copos e servimos uma deliciosa e rica compota à mesa. Bom apetite!

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