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Compota de mojito de groselha

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 37,1 kcal
Porções 0,7 l.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 8,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Compota de mojito de groselha
Contente

Graças a esta receita original, você pode preparar uma vitamina não alcoólica "Mojito" para o inverno a partir de groselhas e rodelas de lima ou limão. Esta maravilhosa bebida refresca bem, tem um sabor excelente e acompanha bem bebidas alcoólicas - se gosta de fazer cocktails. Tente!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Primeiro, você precisa preparar todos os ingredientes para a compota para o inverno e colocá-los na superfície de corte.
Passo 2 de 8
Lave bem as groselhas e remova as caudas, se desejar. Em geral, eles não podem ser removidos - a compota pronta ainda precisará ser filtrada antes do uso. Coloque as bagas em um frasco limpo e esterilizado.
Passo 3 de 8
Em seguida, coloque as folhas de hortelã lavadas em água corrente em uma jarra para as groselhas.
Passo 4 de 8
O próximo passo é adicionar açúcar granulado e fatias de limão ou lima junto com a casca ao frasco. Você pode derramar água fervente sobre os cítricos para matar os micróbios na superfície da casca da fruta.
Passo 5 de 8
Despeje água fervente sobre a jarra com os ingredientes para o "Mojito" e cubra com uma tampa. Deixe o frasco neste estado por dez ou quinze minutos.
Passo 6 de 8
Decorrido o tempo estipulado, escorra cuidadosamente a infusão do frasco para a panela, filtrando com peneira ou principalmente tampa com furos. Leve o líquido para ferver em uma panela.
Passo 7 de 8
Despeje a compota fervente de volta na jarra com groselhas, limão e hortelã.
Passo 8 de 8
Enrosque rapidamente o frasco de compota com tampas esterilizadas ou enrole. Resfrie o pote com o branco em um "casaco de pele" e coloque-o em um porão ou armário para guardar.

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