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Ranetki e compota de cereja em um frasco de 2 litros para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 49,8 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 12 gr.
* por 100 gr. produtos
Ranetki e compota de cereja em um frasco de 2 litros para o inverno
Contente

Para dar à compota uma cor vermelha brilhante, frutas vermelhas como groselha, freixo da montanha e, claro, cerejas são perfeitas. A combinação de maçãs doces e cerejas ácidas confere à bebida um sabor rico e um aroma agradável discreto. E a receita é tão simples que até uma criança aguenta!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Preparamos potes de dois litros: enxáguamos com uma solução de refrigerante e esterilizamos conforme nos convém (no microondas ou no forno, em banho-maria). Pegamos maçãs apenas maduras, sem áreas danificadas e também lavamos em água corrente.
Passo 2 de 7
Meus ranetki são grandes o suficiente, então eu os corto em vários pedaços e removo o caroço. Se suas maçãs forem pequenas, você pode deixá-las inteiras. Recomenda-se deixar a pele, pois é nela que estão contidos todos os oligoelementos e ácidos úteis.
Passo 3 de 7
Colocamos a água em uma panela e colocamos para ferver, assim que as primeiras bolhas começarem a aparecer, mandamos os frutos picados para lá.
Passo 4 de 7
Em seguida, mandamos as cerejas pré-lavadas para as maçãs, junto com as sementes. Deixe a compota no fogão em fogo baixo por cerca de 20-25. O processo deve ser monitorado para que as maçãs não fervam.
Passo 5 de 7
Antes de retirar a bebida do fogo, acrescente o açúcar e misture bem até dissolver completamente.
Passo 6 de 7
Despeje a compota pronta em potes e enrole, vire de cabeça para baixo e deixe esfriar.
Passo 7 de 7
Colocamos os potes para guardar em um local escuro ou imediatamente os servimos à mesa. Bom apetite!

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