Compota de uva com maçãs em frasco de 3 litros para o inverno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
51,2 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
0,2 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
12,7 g
Uma compota variada de uvas com maçãs irá deliciá-lo com o seu sabor rico, propriedades úteis e será um bom preparo de fruta para o inverno, em vez de guardar sumo. É preparado de forma simples, sem esterilização. As uvas são escolhidas de qualquer cor, pois é ela que determina a cor da bebida, e as maçãs são tiradas de variedades duras para manter a forma em compota. Um ponto importante para esta peça de trabalho será a esterilidade e limpeza das latas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Enxágue previamente as latas de 3 litros com a adição de bicarbonato de sódio e esterilize da maneira mais adequada para você. Certifique-se de ferver as tampas. Coloque as uvas com galhos e rodelas de maçã nos potes preparados. Você pode alterar a proporção dessas frutas de acordo com suas preferências de sabor.
Ferva água limpa para beber com base no número de latas da peça de trabalho e água fervente, com cuidado para que o vidro não arrebente, despeje a fruta. Deixe os potes tampados por 10 minutos para escaldar a fruta. Em seguida, despeje a água dos potes em uma panela e leve para ferver uma segunda vez. Despeje a quantidade necessária de açúcar em cada frasco.
Em seguida, coloque os potes em um prato e despeje novamente a fruta com açúcar com água fervente, enchendo os potes com eles até a borda superior do gargalo para que a água fervente transborde um pouco. Enrole a compota com as tampas. Verifique a firmeza da emenda e vire as latas nas mãos várias vezes para dissolver completamente o açúcar.
Preparações deliciosas e de sucesso!