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Envelopes lavash com carne picada e queijo em uma panela

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 274,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 22,5 g
Gorduras * 19 gr.
Carboidratos * 21,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Envelopes lavash com carne picada e queijo em uma panela
Contente

Para os amantes da confeitaria caseira, gostaria de recomendar minha receita de petisco favorita. Os envelopes de lavash com carne picada e queijo obtêm-se com uma massa fina e estaladiça e muito recheio suculento e aromático. Certifique-se de cozinhá-lo e você não se arrependerá!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Aqueça bem uma frigideira funda em fogo moderado, despeje a quantidade necessária de óleo vegetal, adicione a carne picada, sal e adicione pimenta do reino a gosto. Frite até que o suco resultante evapore completamente, mexendo ocasionalmente com uma espátula.
Passo 2 de 11
Coloque a carne picada frita em um recipiente pequeno e deixe esfriar completamente.
Passo 3 de 11
Rale o queijo duro em um ralador grosso. O queijo pode ser usado com qualquer teor de gordura e textura. Coloque-o sobre a carne picada resfriada.
Passo 4 de 11
Lave bem a salsa em água fria corrente e, em seguida, sacuda o excesso de umidade. Pique a salsa seca com uma faca afiada. Deixe um pouco para a decoração. Adicione a salsa picada ao recheio. Mexa o recheio até ficar homogêneo.
Passo 5 de 11
Divida uma folha de lavash armênio em várias partes iguais.
Passo 6 de 11
Coloque o recheio preparado no centro de cada pedaço de pão sírio.
Passo 7 de 11
Em seguida, dobre o pão sírio em um envelope, dobrando as bordas livres em direção ao centro.
Passo 8 de 11
Desta forma, dobre todos os envelopes.
Passo 9 de 11
Quebre os ovos de galinha em um pequeno recipiente e misture bem até ficar homogêneo. Mergulhe os envelopes na massa preparada de modo que cubra o pão sírio por todos os lados.
Passo 10 de 11
Coloque a frigideira em fogo moderado e aqueça bem, acrescente um pouco de óleo vegetal e frite os envelopes até obter uma crosta dourada apetitosa dos dois lados em uma frigideira seca.
Passo 11 de 11
Sirva os envelopes de pita quente com carne picada e queijo na mesa em porções, enfeitados com folhas de salsa.

Desfrute de um delicioso lanche!

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