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Costeletas de peru no forno

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 108,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 6 gr.
Gorduras * 7 gr.
Carboidratos * 7,7 g
* por 100 gr. produtos
Costeletas de peru no forno
Contente

Prepare você mesmo coxas de peru picadas, será de melhor qualidade do que a loja. Se você congelou carne de peru, descongele-a naturalmente para mantê-la suculenta. Adicione as batatas à carne picada. Faremos as costeletas em um molho que as tornará macias e suculentas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Descasque a carne da coxa de peru dos filmes e tendões, enxágue, seque com um guardanapo e corte em pedaços de até 3 cm de espessura.
Passo 2 de 7
Descasque as cebolas e as batatas e corte em pedaços médios.
Passo 3 de 7
Moa a carne, a cebola e as batatas no liquidificador alternadamente.
Passo 4 de 7
Transfira a carne picada preparada para um recipiente adequado. Despeje sal e ervas provençais na carne picada a seu gosto, acrescente um ovo e acrescente o pão ralado.
Passo 5 de 7
Misture bem a carne picada à mão e bata. Em seguida, faça costeletas de carne picada e coloque-as em uma assadeira coberta com um pedaço de papel alumínio e untada com óleo.
Passo 6 de 7
Combine o creme de leite com páprica em uma xícara. Salgue este molho e espalhe sobre as costeletas. Asse os hambúrgueres em forno pré-aquecido a 180 ° C por 30 minutos, só não exagere para que não sequem.
Passo 7 de 7
Disponha as costeletas cozidas em pratos porcionados e sirva com qualquer acompanhamento.

Bom apetite!

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