casa
➠ Costeletas
➠ Costeletas de frango
➠ Costeletas de frango cozido

Costeletas de frango cozido

1717

Cozinha leste Europeu

Conteúdo calórico 182,1 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 10,1 gr.

Gorduras * 9,2 g

Carboidratos * 10,2 g

Contente

Costeletas de frango cozido podem ser feitas se você tiver carne de frango pronta não utilizada que sobrou do caldo. Na hora da fritura, as costeletas não se desfazem, mantêm a forma e têm um sabor delicioso.

Ingredientes

Galinha (fervido) 350 gr. Cereais 3 - 4 colheres de sopa Cebola 0,5 pcs. Cenoura 0,5 pcs. Ovo 1 PC. Farinha de trigo 2 colheres de sopa Sal gosto Pimenta preta da terra gosto Óleo de girassol para fritar

Processo de cozimento

Descasque, lave e pique as cebolas e as cenouras. Pré-aqueça uma frigideira e refogue os vegetais em óleo de girassol.

Em uma tigela, misture o assado, a aveia, o ovo e o frango picado. Sal e tempere a gosto, mexa e deixe por alguns minutos. Em seguida, adicione a farinha e misture bem novamente.

Despeje o óleo de girassol em uma frigideira pré-aquecida. Forme costeletas do mesmo tamanho com a massa de carne e coloque em uma frigideira. Frite as costeletas dos dois lados por 2-3 minutos até dourar.